アトリエ・ル・クールの時々更新ブログ

母の日のプレゼントはおきまりですか？

　　
　　ようやく過ごしやすい季節になってきました。


　　 ５月13日は母の日です。ル・クールでも母の日ギフトをご用意しております。

　　紅茶とル・クール自家製焼き菓子の詰め合わせ、キャンディーのブーケと焼き菓子の詰め
　　
　　合わせをご用意しております。また、お客さまが、選んだ焼き菓子を箱や袋に入れてラッ

　　ピングいたします。

　　忙しいお母さんにホッとしたひと時のプレゼントはいかがでしょうか？


　　　ジェラートを食べたいと思うような季節にもなってきました。今現在のジェラートの
　　
　　メニューをご紹介いたします。

　　
　　　　・えちご姫フロマージュ　　　　　　　　　　　・くるみとコーヒー
　　　
　　　　・ボイセンベリー　　　　　　　　　　　　　　　　・チョコブラウニー

　　　　・メープルバニラ　　　　　　　　　　　　　　　　・村上煎茶

　　　　・きな粉風味フローズンヨーグルト

　　　日によってメニューが変更いたします。ご了承ください。
　　

春の足音がきこえそうです。

まだまだ、周りは雪に囲まれていますが、お店は春のお菓子が出始めました。

【さくらのモンブラン】
桜ペーストのモンブラン。中は栗ではなく、甘酸っぱいイチゴが入っています。土台がスポンジで桜あんとの相性がいいです。ピンクの色がかわいらしい(o^v^o)


バレンタインが終わったので、ジェラートを始めました。メニューは、今、現在

はちみつミルク
メープルバニラ
カシスオレンジ
紅茶
ショコラ
さくらとイチゴ
の６種類です。メニューは変わる場合が、ございますご了承ください。
もし、よろしければ、足を運んでみてください。

もうすぐバレンタイン♪

ご無沙汰しておりました(;^_^A。

お店の様子が、バレンタインに向けて、チョコレートのお菓子でにぎわってきましたので、写真をアップしました。
ちょっと分かりにくいかもしれませんが、動物の型抜きチョコレート、ル・クール自家製トリフ、ドライフルーツをあしらったチョコレート、チョコレートの焼き菓子の詰め合わせなど、いろいろそろってきましたので、お店にあしを運んでみてはいかがでしょうか(^_^)

すみませんが、バレンタインの期間ジェラートコーナーは、しばらくお休みさせていただきます(・_・;)。いつになるかわかりませんが、バレンタインが終わりましたら、またはじめますのでよろしくお願いします。

秋のお菓子登場

９月も半ばだと言うのに、暑い日が続いておりますが、お店は、秋のお菓子が、続々登場しております。


新栗が出回ってきたので、厨房では、毎日栗の身を取る作業に明けております(^o^;)。１日がこの作業ばかりではないのですが…

この栗が、〔新栗のモンブラン〕・〔マロンパイ〕・〔和栗のエクレール〕・〔新栗のロール〕のお菓子にうまれかわるのです。


新栗のモンブラン……スポンジタイプ、メレンゲタイプ、タルトタイプの３種類の土台のタイプをご用意しております。それぞれを食べ比べて、栗の味を楽しんでください。


メープル・マロン……
優しいメープルのブランマンジェとかわいらしい栗の形をしたマロンのムースがおいしい(o^v^o)


ご紹介したいお菓子がまだまだあるのですが、次回に、待ちきれない方は、お店まで足を運んでいただけたらと思います。秋を探しに来てはいかがでしょうか？

夏から少しずつ秋へ

まだまだ暑い日が続いておりますが〓〓〓、いかがお過ごしでしょうか。


お店のお菓子たちも、少しずつではありますが、夏から秋へとチェンジしてきましたので、ご紹介いたします。

オペラ…夏のさっぱりとしたオペラから秋冬バージョンに変わったチョコレートとコーヒークリームの濃厚なフランス菓子の定番、人気のお菓子です。
コーヒー好きな方にオススメです。


いちじくのタルト…県内産のフレッシュないちじくを一緒に焼き込んだバニラ風味のタルトです。ぷちぷち感が、たまらない(^v^)。


もう少しすると、新栗が出回ると思いますので、゛新栗のモンブラン″は、今しばらくお待ち下さい〓。